标准号:GB/T 9695.31-2008
中文标准名称:肉制品.总糖含量测定
英文标准名称:Meat products.Determination of total sugars content
标准类型:X04;X22
发布日期:2008/8/28 12:00:00
实施日期:2009/3/1 12:00:00
中国标准分类号:X04;X22
国际标准分类号:67.040
引用标准:GB/T 6682-2008;GB/T 9695.19
适用范围:GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中总糖含量的测定方法。本部分**法适用于肉制品中总糖含量的测定,第二法适用于不含淀粉的肉制品中总糖含量的测定。