GB 22747-2008 食品加工机械.基本概念.卫生要求

标准号：GB 22747-2008
中文标准名称：食品加工机械.基本概念.卫生要求
英文标准名称：Food processing machinery.Basic concepts.Hygiene requirements
标准类型：X90;X99
发布日期：2008/12/31 12:00:00
实施日期：2009/8/1 12:00:00
中国标准分类号：X90;X99
国际标准分类号：67.260
引用标准：GB/T 1031;GB/T 10610;GB/T 15706.1-2007;GB/T 15706.2-2007;GB/T 16856.1
适用范围：本标准规定了人类及人工饲养动物食品类机械的卫生要求，分析了使用该类机械时可能造成的危险，并提出了对设计措施和使用信息的要求。本标准不涉及由于操作人员使用机械时所造成的卫生风险。本标准适用于食品加工机械与设备，包括食品加工成套机械与设备。附录B提供了本标准适用的食品加工成套机械与设备的信息。本标准所涉及的基本概念适用于具备相似风险的食品加工机械与设备。本标准不适用于发布本标准以前生产的机械与设备。