标准号:GB/Z 21701-2008
中文标准名称:出口禽肉及制品质量安全控制规范
英文标准名称:Code on quality and safety control of poultry and poultry products for export
标准类型:X18
发布日期:2008/4/9 12:00:00
实施日期:2008/7/1 12:00:00
中国标准分类号:X18
国际标准分类号:67.120.20
引用标准:GB 5749;GB/T 19538;SN/T 0397;SN/T 0419;SN/T 0428
适用范围:本指导性技术文件规定了出口禽肉及制品加工企业及其供货养殖场的质量安全控制要求。本指导性技术文件适用于出口禽肉及制品加工企业从饲养管理到加工出口的全过程质量安全控制。