GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求

百检网 2021-07-13

标准号：GB/T 28843-2012
中文标准名称：食品冷链物流追溯管理要求
英文标准名称：Management requirement for traceability in food cold chain logistics
标准类型：X08
发布日期：2012/11/5 12:00:00
实施日期：2012/12/1 12:00:00
中国标准分类号：X08
国际标准分类号：67.040
引用标准：GB/T 9829-2008;GB/T 22005
适用范围：本标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则以及建立追溯体系、温度信息采集、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。本标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。

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