标准号:GB 10783-2008
中文标准名称:食品添加剂.辣椒红
英文标准名称:Food additive.Paprika red
标准类型:X41
发布日期:2008/12/3 12:00:00
实施日期:2009/6/1 12:00:00
中国标准分类号:X41
国际标准分类号:67.220.20
引用标准:GB/T 5009.37-2003;GB/T 5009.75;GB/T 5009.76;GB/T 6682
适用范围:本标准规定了食品添加剂辣椒红的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等要求。本标准适用于以辣椒果皮及其制品为原料,经萃取、过滤、浓缩、脱辣椒素等工艺制成的辣椒红,可以用食用油脂调整色价。