标准号：GB/T 10220-2012
中文标准名称：感官分析.方法学.总论
英文标准名称：Sensory analysis.Methodology.General guidance
标准类型：X04
发布日期：2012/6/29 12:00:00
实施日期：2012/11/1 12:00:00
中国标准分类号：X04
国际标准分类号：67.240
引用标准：ISO 5492-2008
适用范围：本标准给出了感官分析应用的一般性导则，阐述了食品感官分析中的各种检验方法，以及结果统计分析中需要使用的技术方法。本标准中的检验方法仅适用于客观性感官分析。某个检验方法是否可用于偏爱性检验，标准中已说明。
GB/T 10220-2012 感官分析.方法学.总论
百检网 2021-07-13
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