GB 12695-2003 饮料企业良好生产规范

标准号：GB 12695-2003
中文标准名称：饮料企业良好生产规范
英文标准名称：Good manufacturing practice of drink factory
标准类型：C53
发布日期：2003/9/24 12:00:00
实施日期：2004/5/1 12:00:00
中国标准分类号：C53
国际标准分类号：67.040
适用范围：本标准规定了饮料厂厂区环境、厂房及设施、设备、机构与人员、卫生管理、原料、生产过程、品质管理、生产人员、成品贮存与运输等方面的卫生要求。 本标准适用于以水、水果、蔬菜(包括可食的根、茎、花、叶、果实，食用菌，食用藻类及蕨类)、果肉、糖类、香精香料、液体二氧化碳以及其他食品添加剂为原料，生产碳酸饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、固体饮料、特殊用途饮料和其他饮料的工厂。