DIN 18862-2-2003 大型厨房设备.自动烧烤机.要求和检验.第2部分:长时间烧烤用肉

百检网 2021-07-14

标准号：DIN 18862-2-2003
中文标准名称：大型厨房设备.自动烧烤机.要求和检验.第2部分:长时间烧烤用肉
英文标准名称：Equipment for commercial kitchens - Automatic units for grilling products; Requirements and testing - Part 2: Meat for long-time roasting
标准类型：Y63
发布日期：1999/12/31 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
中国标准分类号：Y63
国际标准分类号：97.040.20
适用范围：The standard contains requirement for design and function of built in automatic units for grilling products for using in professional kitchens, including the testing, technical safety and hygienic characteristic feature. Against DIN 18862-2:1981-12 requirements for the HKI-qualitymark added, sections 2 overworked, hygienic aspects integrated.

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