BS EN ISO 27971-2015 谷物和谷制品.普通小麦(小麦Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定

百检网 2021-07-14

标准号：BS EN ISO 27971-2015
中文标准名称：谷物和谷制品.普通小麦(小麦Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定
英文标准名称：Cereals and cereal products. Common wheat (Triticum aestivum L.). Determination of alveograph properties of dough at constant hydration from commercial or test flours and test milling methodology
标准类型：X11
发布日期：2015/6/30 12:00:00
实施日期：2015/6/30 12:00:00
中国标准分类号：X11
国际标准分类号：67.060
引用标准：ISO 660;ISO 712;ISO 12099;ISO 24333;ISO 2171;ISO 5725-2;ISO 5725-3;ISO 5725-6;ISO 80000-9;ISO/IEC Guide 98-3-2008;GUM-1995;ISO 385;ISO 835;ISO 1042;ISO 7700-1

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