SN/T 3647-2013(2017) 鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法

百检网 2021-07-14

标准号：SN/T 3647-2013(2017)
中文标准名称：鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法
英文标准名称：Detection of shark derived material-PCR method
实施日期：20140301
中国标准分类号：B41
国际标准分类号：11.220
适用范围：本标准规定了原料及食品中鲨鱼动物源性成分的PCR鉴定方法。本标准适用于原料及食品(技鱼肝油等精加工产品除外)中鲨鱼动物源性成分的定性检测。该检侧方法的检出限为0.1%。

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