标准号:NY/T 1759-2009
中文标准名称:猪肉等级规格
英文标准名称:Grades and specifications for pork
标准类型:B45
发布日期:2009/4/23 12:00:00
实施日期:2009/5/20 12:00:00
中国标准分类号:B45
国际标准分类号:67.120.10
引用标准:GB 191;GB/T 6388;GB 7718;GB 9683;GB 9687;GB 9959.3;GB/T 17236;GB/T 17996;GB/T 20799
适用范围:本标准规定了猪肉等级规格的术语和定义、技术要求、评定方法、标志、包装、贮存与运输。本标准适用于商品猪胴体和主要分割肉块。