标准号:NY/T 843-2009
中文标准名称:绿色食品.肉及肉制品
英文标准名称:Green food.Meat and meat products
标准类型:X22
发布日期:2009/3/9 12:00:00
实施日期:2009/5/1 12:00:00
中国标准分类号:X22
国际标准分类号:67.120.10
引用标准:GB/T 191;GB/T 4789.2;GB/T 4789.3;GB/T 4789.4;GB/T 4789.5;GB/T 4789.6;GB/T 4789.10;GB/T 4789.11;GB/T 4789.26;GB/T 5009.3;GB/T 5009.11;GB/T 5009.12;GB/T 5009.13;GB/T 5009.14;GB/T 5009.15;GB/T 5009.16;GB/T 5009.17;GB/T 5009.18;GB/T 5009.19;GB/T 5009.20;GB/T
适用范围:本标准规定了绿色食品肉及肉制品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品畜肉(包括猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、驴肉等)及畜禽肉制品(包括腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、肉干制品及肉类罐头制品);不适用于禽肉、辐照畜禽肉及其制品和可食用畜禽副产品。