标准号：NF V03-717-1-1998
中文标准名称：小麦粉.生面团的物理特性.第1部分:用调粉性图谱仪对水吸收和流变学性质的测定
英文标准名称：Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Part 1 : determination of water absorption and rheological properties using a farinograph.
标准类型：X11
发布日期：1998/4/1 12:00:00
实施日期：1998/4/20 12:00:00
中国标准分类号：X11
国际标准分类号：67.060
NF V03-717-1-1998 小麦粉.生面团的物理特性.第1部分:用调粉性图谱仪对水吸收和流变学性质的测定
百检网 2021-07-16
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