标准号:QB/T 2788-2006
中文标准名称:清蒸牛肉罐头
英文标准名称:Canned steamed beef
标准类型:X71
发布日期:1992/6/12 12:00:00
实施日期:1993/3/1 12:00:00
中国标准分类号:X71
国际标准分类号:664.93
引用标准:GB 4789.26;GB 5009.6;GB 5461;GB 7900;GB 9960;GB 13100;GB/T 12457;ZB X70004;ZB X70005;QB 1006;QB 1007
适用范围:本标准规定了清蒸牛肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以年内为原料经去皮等加工处理、生装罐、加高料、密封、杀菌制成的清蒸牛肉罐头。