NEN 6854-1991 乳．脂肪的可滴定酸度的测定

百检网 2021-07-16

标准号：NEN 6854-1991
中文标准名称：乳．脂肪的可滴定酸度的测定
英文标准名称：Milk - Determination of titratable acidity of the fat
发布日期：1991/8/1 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
适用范围：Deze norm beschrijft een methode voor de bepaling van de titreerbare zuurtegraad van het vet van melk. De methode is speciaal geschikt voor rauwe melk, maar kan ook worden toegepast op verhitte melk.Opmerkingen1. Raadpleeg NPR 3749 voor algemene aanwijzingen voor fysisch en chemisch onderzoek van melk en melk-produkten.2. De afscheiding van het vet uit verhitte melk is soms onvoldoende

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