标准号:DB14/T 1874-2019
中文标准名称:山西酱梅肉制作规范
标准状态:现行
标准类型:地方标准
发布日期:2019/6/15 12:00:00
实施日期:2019/8/25 12:00:00
中国标准分类号:X11
国际标准分类号:67.020
归口单位:山西省商贸标准化技术委员会
主管部门:山西省市场监督管理局
起草单位:山西盛世面食科技研究院
起草人:侯世宏
相近标准:DB14/T 1875-2019 山西小酥肉制作规范;DB14/T 1878-2019 山西过油肉制作规范;DB14/T 1
行业分类:住宿和餐饮业