标准号:NP 233-1961
中文标准名称:化学需氧量.相关的保护类型
发布日期:1961/4/1 12:00:00
实施日期:1999/12/31 12:00:00
适用范围:A presente norma destina-se a definir, de acordo com a norma NP-149, as características de cada um dos tipos de conserva??o do produto alimentício que no comércio tem a denomina??o de ?bacalhau?. Esta designa??o inclui n?o só o bacalhau propriamente dito [Gadus callarias (Lineu) ou Gadus morrhua (Lineu) ] mas também as espécies afins, nomeadamente o ?alecrim? [Gadus aeglefinus (Lineu)], a ?juliana? [Gadus pollachius (Lineu)], o ?escamudo? [Pollachius vi-rens (Lineu)] e a ?lobina? [Brosmius brosme (Muller)].