GB/T 23497-2009 鱿鱼丝

标准号：GB/T 23497-2009
中文标准名称：鱿鱼丝
英文标准名称：Shreded squid
标准类型：X20
发布日期：2009/4/27 12:00:00
实施日期：2009/12/1 12:00:00
中国标准分类号：X20
国际标准分类号：67.120.30
引用标准：GB 317;GB 2733;GB 2760;GB 2762;GB/T 4789.2;GB/T 4789.3;GB/T 4789.4;GB/T 4789.7;GB/T 4789.10;GB/T 4789.30;GB/T 5009.3;GB/T 5009.11;GB/T 5009.12;GB/T 5009.27;GB/T 5009.34;GB 5461;GB 5749;GB 6388;GB/T 6543;GB 7718;GB/T 8967;GB 10144;GB/T 15691;JJF 1070;SC/T
适用范围：本标准规定了鱿鱼丝产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮存及运输的要求。本标准适用于以鲜、冻鱿鱼为原料，经原料处理、水煮、调味、干燥、熟制、拉丝等工序制成的脱皮、烤制、熏制、风味等即食鱿鱼丝产品。