标准号:GB/T 23296.20-2009
中文标准名称:食品接触材料.高分子材料.食品模拟物中己内酰胺及己内酰胺盐的测定.气相色谱法
英文标准名称:Food contact materials.Polymer.Determination of caprolactam salt in food simulants.Gas chromatography
标准类型:C53
发布日期:2009/3/31 12:00:00
实施日期:2009/9/1 12:00:00
中国标准分类号:C53
国际标准分类号:67.250
引用标准:GB/T 6682-2008;GB/T 23296.1-2009
适用范围:本标准规定了食品模拟物中己内酰胺和己内酰胺盐的测定方法。本标准适用于水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液和橄榄油四种食品模拟物中己内酰胺和己内酰胺盐的测定。 水、3%(质量浓度)乙酸溶液和10%(体积分数)乙醇溶液三种水基食品模拟物中己内酰胺的测定低限为5 mg/L;橄榄油中己内酰胺的测定低限为5 mg/kg,己内酰胺盐以己内酰胺计。