标准号:JB/T 13262-2017
中文标准名称:牛肉嫩度光学无损检测装置
英文标准名称:Nondestructive detection machine for beef tenderness
标准类型:X99
发布日期:2017/4/12 12:00:00
实施日期:2018/1/1 12:00:00
中国标准分类号:X99
国际标准分类号:67.260
引用标准:GB/T 191;GB 2894;GB/T 3768;GB/T 4208;GB/T 5048;GB 5226.1;GB/T 7311;GB/T 13306;GB/T 13384;GB 16798;GB/T 19891;JB 7233;NY/T 1180;SB/T 222;SB/T 223;SB/T 224;SB/T 229
适用范围:本标准规定了牛肉嫩度光学无损检测装置的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于基于光学无损检测技术对牛肉(非冻结状态)进行嫩度检测的牛肉嫩度光学无损检测装置(以下简称检测装置)。