标准号:GB 1976-2008
中文标准名称:食品添加剂.褐藻酸钠
英文标准名称:Food additive.Sodium alginate
标准类型:X41
发布日期:2008/12/3 12:00:00
实施日期:2009/6/1 12:00:00
中国标准分类号:X41
国际标准分类号:67.220.20
引用标准:GB/T 5009.75;GB/T 5009.76;GB/T 6682
适用范围:本标准规定了食品添加剂褐藻酸钠(海藻酸钠)的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于从海带(Laminaria)、马尾藻(Natans)、巨藻(Macrocystis)、泡叶藻(Ascophyllum)等褐藻类植物中,经提取加工制成的、用作食品添加剂的褐藻酸钠(海藻酸钠)。