GB/T 5009.168-2003 食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定

百检网 2021-07-19

标准号：GB/T 5009.168-2003
中文标准名称：食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定
英文标准名称：Determination of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid in foods
标准类型：C53
发布日期：2003/8/11 12:00:00
实施日期：2004/1/1 12:00:00
中国标准分类号：C53
国际标准分类号：67.040
适用范围：本标准规定了食品中二十碳五烯酸（简称EPA，下同）和二十二碳六烯酸（简称DHA，下同）的测定方法。本标准适用于海鱼类食品，鱼油产品和添加EPA和DHA的食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量的测定。本方法检出限0.1mg/kg。

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