标准号:GB/T 4789.19-2003
中文标准名称:食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验
英文标准名称:Microbiological examination of food hygiene Examination of egg and egg products
标准类型:C53
发布日期:2003/8/11 12:00:00
实施日期:2004/1/1 12:00:00
中国标准分类号:C53
国际标准分类号:07.100.30
适用范围: 本标准规定了蛋与蛋制品检验的基本要求和检验方法。 本标准适用于鲜蛋及蛋制品的检验。