标准号:GB/T 10786-2006
中文标准名称:罐头食品的检验方法
英文标准名称:Analytical methods of canned food
标准类型:X70
发布日期:2006/7/18 12:00:00
实施日期:2006/12/1 12:00:00
中国标准分类号:X70
国际标准分类号:67.040
适用范围: 本标准规定了罐头食品感官检验的方法、可溶性固形物含量的测定方法、净含量和固形物含量的测定方法、pH测定方法和干燥物含量的测定方法。 本标准适用于各种罐头食品感官质量的检验、净含量和固形物含量的测定;黏稠制品、含悬浮物质的制品以及重糖制品可溶性固形物含量的测定和其他溶解性的物质可溶性固形物含量近似值的测定;果蔬类罐头干燥物含量和pH的测定。