标准号:GB 13736-2008
中文标准名称:食品添加剂.山梨酸钾
英文标准名称:Food additive.Potassium sorbate
标准类型:X42
发布日期:2008/6/25 12:00:00
实施日期:2009/1/1 12:00:00
中国标准分类号:X42
国际标准分类号:67.220.20
引用标准:GB/T 191-2008;GB/T 603-2002;GB/T 601-2002;GB/T 602-2002;GB/T 605-2006;GB/T 5009.12-2003;GB/T 5009.74-2003;GB/T 5009.75-2003;GB/T 5009.76-2003;GB/T 6678-2003;GB/T 6679;GB/T 6682-2008;HG/T 3474-2000
适用范围:本标准规定了食品添加剂山梨酸钾的要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输。本标准适用于以山梨酸和碳酸钾(或氢氧化钾)用水为溶剂反应制得的食品添加剂山梨酸钾的生产、检验和销售。该产品在食品加工中用作食品防腐剂。