标准号:GB/T 6195-1986
中文标准名称:水果、蔬菜维生素C含量测定法(2.6-二氯靛酚滴定法)
英文标准名称:Determination of vitamin C in vegetables and fruits(2,6-dechloro-indophenol titration method)
标准类型:B31
发布日期:1986/1/18 12:00:00
实施日期:1986/8/1 12:00:00
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
适用范围: 本标准适用于果品、蔬菜及其加工制品中还原型抗坏血酸的测定(不含二价铁、二价锡、一价铜、二氧化硫、亚硫酸盐或硫代硫酸盐),不适用于深色样品。