标准号:QB/T 1401-2017
中文标准名称:雪菜罐头
英文标准名称:Canned salted pot-herb mustards
标准类型:X77
发布日期:2017/4/6 12:00:00
实施日期:2018/4/1 12:00:00
中国标准分类号:X77
国际标准分类号:67.080.20
引用标准:GB 5461;GB 7098;GB 8976;GB/T 10786;GB/T 12457;QB/T 1006;QB 2683;QB/T 4631
适用范围:本标准规定了雪菜罐头的产品代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。本标准适用于雪里蕻为原料,经腌制、切断、装罐、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。