标准号:SN/T 1883.1-2007
中文标准名称:进出口肉类储运卫生规范第1部分:肉类储藏
英文标准名称:Hygienic specification of storage and transportation for export and import meat.Part 1:Storage
标准类型:C53;X08
发布日期:2007/12/24 12:00:00
实施日期:2008/7/1 12:00:00
中国标准分类号:C53;X08
国际标准分类号:67.040
引用标准:GB 5749;GB/T 19480
适用范围:SN/T 1883的本部分规定了对进出口肉及肉制品保藏过程中卫生要求。本部分适用于适合人类食用的动物的各部分肉类,如猪、牛、羊、鹿、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鸵鸟、火鸡肉等。