标准号:DB50/T 631-2015
中文标准名称:重庆小面烹饪技术指南
标准状态:现行
标准类型:地方标准
发布日期:2015/8/30 12:00:00
实施日期:2015/10/1 12:00:00
中国标准分类号:X 01
国际标准分类号:67.040
归口单位:重庆市商业委员会
主管部门:重庆市质量技术监督局
起草单位:重庆市餐饮行业协会
起草人:张正雄
相近标准:DB37/T 3315-2018 鲁菜 蓬莱小面;DB50/T 1099-2021 重庆沱茶加工技术规程;DB50/T 5
行业分类:住宿和餐饮业