标准号:DB41/T 1087-2015
中文标准名称:商城炖菜烹饪技艺 商城筒鲜鱼
标准状态:现行
标准类型:地方标准
发布日期:2015/8/13 12:00:00
实施日期:2015/11/13 12:00:00
中国标准分类号:X 10
国际标准分类号:67.040
主管部门:河南省质量技术监督局
起草单位:商城县特色菜研究会
相近标准:DB41/T 1086-2015 商城炖菜烹饪技艺 商城老鸭汤;DB41/T 1090-2015 商城炖菜烹饪技艺 腊肉炖鳝
行业分类:住宿和餐饮业