标准号:ISO12082-1997(已作废)
中文标准名称:融化干酪和融化干酪制品.添加柠檬酸盐乳化剂和显示柠檬酸的酸化剂或pH值控制剂的含量计算
英文标准名称:Processedcheeseandprocessedcheeseproducts--Calculationofthecontentofaddedcitrateemulsifyingagentsandacidifiers/pH-controllingagents,expressedascitricacid
中国标准分类号:X16
国际标准分类号:67.100.30