标准号:GOST13340.1-1977
中文标准名称:脱水蔬菜。净重、碎屑形状和尺寸、磨粉粗度、外观缺陷、成分比例、感观鉴定指标和可煮烂程度的测定方法
英文标准名称:Driedvegetables.Methodsofdeterminingnetweight,shapeandsizeofparticles,degreeofgrinding,apparentdefects,componentratio,organolepticcharacteristicsandcookingcapacity
中国标准分类号:Н59
国际标准分类号:67.080.20
部分代替标准:GOST13340(1967,t)