标准号:GB/T 21290-2018
中文标准名称:冻罗非鱼片
英文标准名称:Quick frozen tilapia fillets
标准类型:X20
发布日期:2018/6/7 12:00:00
实施日期:2019/1/1 12:00:00
中国标准分类号:X20
国际标准分类号:67.120.30
引用标准:GB/T 191;GB 2733;GB 2760;GB 2762;GB 2763;GB 5749;GB 7718;GB 14881;GB 28050;GB/T 30891-2014;JJF 1070
适用范围:本标准规定了冻罗非鱼片产品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以活体罗非鱼为原料,经剖片、去皮、冷冻加工等工序生产的冻罗非鱼片。以鲜、冻罗非鱼为原料生产的冻罗非鱼片也可参照使用。