GB/T 26627.1-2011 粮油检验 小麦谷蛋白溶胀指数测定 第1部分：常量法

标准号：GB/T 26627.1-2011
中文标准名称：粮油检验 小麦谷蛋白溶胀指数测定 第1部分：常量法
英文标准名称：Inspection of grain and oils.Determination of swelling index of glutenin(SIG) for wheat.Part 1:Macro-method
标准类型：B20
发布日期：2011/6/16 12:00:00
实施日期：2011/11/1 12:00:00
中国标准分类号：B20
国际标准分类号：67.060
引用标准：GB/T 5490;GB 5491;GB/T 5497
适用范围：GB/T 26627的本部分规定了常量方法测定小麦谷蛋白溶胀指数的术语和定义、原理、试剂、仪器、操作步骤、结果计算与表示。 本部分适用于小麦和小麦粉谷蛋白溶胀指数的测定。