标准号:GB 26404-2011
中文标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇
英文标准名称:National Food Safety Standard Food Additive Erythritol
标准类型:X40
发布日期:2011/3/15 12:00:00
实施日期:2011/5/15 12:00:00
中国标准分类号:X40
适用范围:本标准适用于以葡萄糖为主要原料,利用解脂假丝酵母(Candida lipolytica)或丛梗孢酵母(Moniliella pollinis)或类丝孢酵母(Trichosporonoides megachiliensis)经发酵转化为赤藓糖醇,再通过精制等工艺得到的食品添加剂赤藓糖醇晶体产品。