GB/T 31814-2015 冻扇贝

标准号：GB/T 31814-2015
中文标准名称：冻扇贝
英文标准名称：Frozen scallop
标准类型：X20
发布日期：2015/7/3 12:00:00
实施日期：2015/10/1 12:00:00
中国标准分类号：X20
国际标准分类号：67.120.30
引用标准：GB 2721;GB 2733;GB 2760;GB 5009.3;GB 5749;GB 7718;GB/T 30891-2014;JJF 1070
适用范围：本标准规定了冻扇贝产品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以栉孔扇贝(Chlamys farreri)、海湾扇贝(Argopecten irradians)、虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)为原料，经处理、速冻制成的产品。其他品种扇贝生产的相应产品可参照执行。