标准号:GB/T 5492-2008
中文标准名称:粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
英文标准名称:Inspection of grain and oils Identification of colour,odour and taste of grain and oilseeds
标准类型:X10;X04
发布日期:2008/11/4 12:00:00
实施日期:2009/1/20 12:00:00
中国标准分类号:X10;X04
国际标准分类号:67.040
引用标准:GB 5491;GB/T 10220;GB/T 13868;GB/T 20569-2006;GB/T 20570-2006;GB/T 20571-2006;GB/T 22505
适用范围:本标准规定了粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定的原理、用具、环境和实验室、操作步骤及结果表示。本标准适用于商品粮食、油料的色泽、气味、口味的鉴定。