GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品.羟脯氨酸含量测定

百检网 2021-07-31

标准号：GB/T 9695.23-2008
中文标准名称：肉与肉制品.羟脯氨酸含量测定
英文标准名称：Meat and meat products.Determination of hydroxyproline content
标准类型：X04
发布日期：2008/8/28 12:00:00
实施日期：2009/3/1 12:00:00
中国标准分类号：X04
国际标准分类号：67.040
适用范围：GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中羟脯氨酸的测定方法。本部分适用于肉与肉制品中含量低于0.5%（质量分数）的羟脯氨酸含量的测定。

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