标准号:GB/T 23586-2009
中文标准名称:酱卤肉制品
英文标准名称:Soy sauce and pot-roast meat products
标准类型:X22
发布日期:2009/4/14 12:00:00
实施日期:2009/10/1 12:00:00
中国标准分类号:X22
国际标准分类号:67.120.10
引用标准:GB/T 191;GB 2717;GB 2718;GB 2726;GB 2760;GB/T 4789.17;GB/T 4789.26;GB/T 5009.5;GB/T 5009.11;GB/T 5009.12;GB/T 5009.15;GB/T 5009.17;GB/T 5009.33;GB 5461;GB 5749;GB 7718;GB/T 8967;GB 9683;GB/T 9695.8;GB/T 9695.15;GB 9959.1;GB 9961;GB 16869;GB/T 17238;JJF 10
适用范围:本标准规定了酱卤肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。