NY/T 1565-2007 冷却肉加工技术规范

标准号：NY/T 1565-2007
中文标准名称：冷却肉加工技术规范
英文标准名称：Technical specification for processing of chilled meat
标准类型：B45
发布日期：2007/12/18 12:00:00
实施日期：2008/3/1 12:00:00
中国标准分类号：B45
国际标准分类号：67.120.01
引用标准：GB 191;GB/T 4456;GB 5749;GB 6388;GB 7718;GB 9687;GB 9959.1;GB 12694;GB 14881;GB 14930.1;GB 14930.2;GB/T 19477;GB/T 20799;NY 467;NY/T 630;NY/T 632;NY/T 633;NY/T 676;GB/T 17236;GB/T 17237;GB 18393
适用范围：本标准规定了冷却肉加工的术语和定义、技术要求、标签与标志、包装、储存与运输。本标准适用于冷却猪肉、牛肉和羊肉的生产加工。