标准号:NY/T 1332-2007
中文标准名称:乳与乳制品中5-羟甲基糠醛含量的测定 高效液相色谱法
英文标准名称:Milk and Dairy Products Determination of 5-hydroxymethylfurfural by HPLC
标准类型:X16
发布日期:2007/4/17 12:00:00
实施日期:2007/7/1 12:00:00
中国标准分类号:X16
国际标准分类号:67.100.10
适用范围:本标准规定了乳与乳制品中5-羥甲基糠醛(5HMF)含量的高效液相色谱测定方法。本标准规定了乳与乳制品中5-羥甲基糠醛(5HMF)含量的测定。本方法检出限为0.005mg/kg。