标准号:DB13/ 441-2000
中文标准名称:食品添加剂 油溶性姜黄色素
标准类型:X40
发布日期:2000/9/10 12:00:00
实施日期:2000/9/10 12:00:00
中国标准分类号:X40
适用范围:本标准由河北省化工厅提出。本标准起草单位:河北食品添加剂有限公司本标准主要起草人:姜华舜、李志国、李富华本标准规定了食品添加剂油溶性姜黄色素的技术要求、试验方法、检验规则,标志、包装和运输。本标准适用于姜科类植物的根茎经物理方法以有机溶剂提取精制所得的姜黄色素,再经乳化就成为油溶性姜黄色素,在食品工业中作着色剂。