标准号:NP 1848-1987
中文标准名称:肉和其衍生品及其他肉类产品.测定挥发性氮含量(康威细胞法)
发布日期:1987/2/13 12:00:00
实施日期:1999/12/31 12:00:00
适用范围:A presente Norma destina-se a fixar o processo para determinar o teor de azoto básico volátil total das carnes, seus derivados e produtos cárneos.