标准号:ONORM DIN 10191-4-1992
中文标准名称:牛奶的微生物分析.乳酪和乳酪制品制样方法
英文标准名称:Microbiological analysis of milk - Preparation of samples - Method for cheese and cheese products
发布日期:1992/8/1 12:00:00
实施日期:1999/12/31 12:00:00
适用范围:Diese Norm legt ein Verfahren zur Vorbereitung und Behand-lung der Proben für mikrobiologische Untersuchungen fest. Das Verfahren ist anwendbar bei allen Sorten von K?se und Erzeugnissen aus K?se.