DIN EN 12138-1997 水果汁和蔬菜汁.D-苹果酸成分中酶含量的测定.NAD分光光度法

百检网 2021-08-03

标准号：DIN EN 12138-1997
中文标准名称：水果汁和蔬菜汁.D-苹果酸成分中酶含量的测定.NAD分光光度法
英文标准名称：Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D-malic acid content - NAD spectrometric method; German version EN 12138:1997
标准类型：X26;X24
发布日期：1999/12/31 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
中国标准分类号：X26;X24
国际标准分类号：67.160.20
适用范围：The document specifies a method for the determination of the D-malic acid content of fruit and vegetable juices. The determination is made by an enzymatic method.

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