标准号:ONORM DIN 10191-5-1992
中文标准名称:牛奶的微生物分析.样品的制备.冰淇淋和冰淇淋配料的测定方法
英文标准名称:Microbiological analysis of milk - Preparation of samples - Method for ice and ice cream mix
发布日期:1992/8/1 12:00:00
实施日期:1999/12/31 12:00:00
适用范围:Diese Norm legt ein Verfahren zur Vorbereitung und Be-handlung der Proben für mikrobiologische Untersuchun-gen fest.Das Verfahren ist bei Speiseeis und Speiseeispulver an-wendbar.