ONORM N 4001-1994 肉类及肉类产品测试．肉类和肉类产品的抽样．分析样品的制备

百检网 2021-08-03

标准号：ONORM N 4001-1994
中文标准名称：肉类及肉类产品测试．肉类和肉类产品的抽样．分析样品的制备
英文标准名称：Testing of meat and meat products - Sampling of meat and meat products - Preparation of samples for analysis
发布日期：1994/8/1 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
适用范围：Diese ?NORM beschreibt Entnahme, Transport, Lagerung, Vorbereitung, Zerkleinerung und Homogenisierung von Pro-ben von Fleisch und Fleischerzeugnissen für die Untersuchung sowie die Aufbewahrung der Homogenisate.Bis zum Erscheinen einer ?NORM für die Vorbereitung der Proben für die mikrobiologische Untersuchung wird auf ISO 3100-2 verwiesen.

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