NBN V 21-034-1989 牛奶．大陆菌群计数，菌落计数技术

标准号：NBN V 21-034-1989
中文标准名称：牛奶．大陆菌群计数，菌落计数技术
英文标准名称：Milk products - Enumeration of coliforms - Colony count technique
发布日期：1989/2/14 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
适用范围：La présente norme spécifie une méthode pour le dénombrement des coliformes dans les produits laitiers par la technique de comptage des colonies obtenues après incubation à 30 °C.Cette méthode doit être préférée pourdes échantillons suspectés de contenirde grands nombres de coliformes (plus de 10 par millilitre ou plus de 100 par gramme). Pour les échantillons contenant de petits nombres de coliformes (moins de 10 par millilitre ou moins de 100, par gramme), appliquer la méthode de la NBN V 21 -016.