标准号:GB/T 33305-2016
中文标准名称:易腐食品加工储运过程信息采集与工艺优化指南
英文标准名称:Guideline for process information collection and process optimization in perishable food storage and transportation
标准类型:X00
发布日期:2016/12/13 12:00:00
实施日期:2017/7/1 12:00:00
中国标准分类号:X00
国际标准分类号:67.040
引用标准:GB/T 19030-2009;GB/T 19538-2004;GB/T 22005-2009;GB/T 22918-2008;GB/T 24737.6-2012;GB/T 27341-2009;SB/T 10928-2012
适用范围:本标准规定了易腐食品加工储运过程质量安全信息的采集要求,以及依据过程信息进行工艺优化与评审的流程和内容。本标准适用于易腐食品加工储运过程的信息采集和工艺优化。