标准号:SB/T 10649-2012
中文标准名称:大豆蛋白制品
英文标准名称:Soy protein products
标准类型:B23
发布日期:2012/3/15 12:00:00
实施日期:2012/6/1 12:00:00
中国标准分类号:B23
国际标准分类号:67.060
引用标准:GB/T 191;GB 2711;定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号;食品召回管理规定国家质量监督检验检验总局令2007第98号;GB 2760;GB 4789.2;GB 4789.3;GB 4789.4;GB/T 4789.5;GB 4789.10;GB 5009.5;GB/T 5009.11;GB 5009.12;GB/T 5009.37;GB/T 5009.56;GB 5749;GB 7718;GB/T 12457;GB/T 14881;GB 16565;GB/
适用范围:本标准规定了大豆蛋白制品的术语和定义、分类、原料、辅料和添加剂、技术要求、生产加工的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。